Ученые Гетерборгского университета в Швеции обнародовали результаты длительного исследования, целью которого являлось выявление влияния различных видов кофе на организм человека. 

В течение двадцати лет группа ученых наблюдала за состоянием здоровья около полумиллиона мужчин и женщин в возрасте от 20 до 79 лет, предварительно опросив их о вредных привычках, наличии различного рода хронических заболеваний и пищевых привычках, включая пристрастие к кофе. 

Собрав и проанализировав статистику, специалисты пришли к выводу: наименее рискуют заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями те, кто регулярно употребляет кофе в фильтрованном виде. Такое заключение эксперты сделали после того, как выяснилось, что смертность от болезней сердца и сосудов среди людей, которые пили кофе, предварительно профильтровав его после варки, на 15% ниже, чем у тех, кто этого не делал.