Ученые выяснили, какой алкогольный напиток наносит наибольший вред здоровью. Хотя спирта в нем немного, о безопасной дозе в данном случае не может быть речи, говорится в исследовании ученых из Медицинской школы при Университете Индианы (США). Речь идет об одном из самых любимых напитков в жаркие дни — обычном пиве.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого добровольцам регулярно давали такое количество пива, которое соответствует 15 миллилитрам спирта. Ранее считалось, что безопасная доза спирта в сутки — это 30-40 миллилитров для мужчин и 20-30 для женщин. Но результаты последнего исследования показали обратное: даже после употребления всего 15 миллилитров  спирта в мозгу человека происходили реакции с резким высвобождением дофамина, что впоследствии может привести к развитию привыкания и возрастанию потребности в более высокой дозе алкоголя. В итоге есть риск развития так называемого "пивного алкоголизма", от которого сильно страдает весь организм, но особенно печень.

"Люди не считают пиво алкогольным напитком, поэтому пивной алкоголизм развивается быстрее и влечет за собой более серьезные последствия, чем распитие крепких спиртных напитков", — заявил профессор неврологии доктор Дэвид Карекен.

Эксперты выяснили, что даже незначительные дозы могут нанести организму значительный урон.

Помимо печени, разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива приводит к особому заболеванию сердца или, как назвал его немецкий врач профессор Болингер, "баварскому пивному сердцу". Оно выражается в расширении полостей сердца, утолщении его стенок, некрозах в сердечной мышце, уменьшении митохондрий. Признано, что эти изменения связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены. Содержание этого токсического элемента в сердечной мышце у употребляющих пиво превышает допустимую норму в 10 раз. Кроме того, у любителей пива кобальт вызывает воспалительные процессы в пищеводе и желудке.

Существуют и другие факторы, нарушающие работу сердца при пивном алкоголизме. Это, прежде всего, большие порции пива, поглощаемые в день его любителями, а также насыщенность пива углекислым газом. Попадая в организм, пиво быстро переполняет кровеносные сосуды. Это приводит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Так возникает синдром "пивного сердца", или синдром "капронового чулка", когда сердце провисает, становится дряблым и плохо качает кровь

Также пиво вредно влияет на гормоны человека, так как оно содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. Так, в организме мужчин при систематическом употреблении пива выделяется вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона. Одновременно начинают вырабатываться женские половые гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины. У пьющих пиво мужчин разрастаются грудные железы, становится шире таз. У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые "пивные усы".

Помимо этого в современном пиве содержится много канцерогенов. Ведь рецепт его приготовления уже давно отличается от классического с натуральными ингредиентами.

Согласно заявлению ученых, пиво — это первый легальный наркотик, прокладывающий путь другим, более сильным нелегальным наркотическим средствам.