Через полгода после вступления в силу прекращения огня с "Хизбаллой", север постепенно начинает оживать после продолжительной войны. Местные региональные советы под эгидой государства объединяются, чтобы оживить внутренний туризм и привлечь израильтян, чтобы те посетили районы севера и поддержали местный малый и средний бизнес.
С этой целью с 29 мая по 2 июня в Галилее пройдет Третий культурно-кулинарный фестиваль "Ба Ли Галиль" ("Хочу в Галилею"). Он традиционно состоится на территории объединения региональных советов Центральной Галилеи, Эшколь Бейт ха-Керем, который находится в районе Кармиэля. В него входят девять региональных и местных советов, муниципалитетов.
Речь идет об уникальном районе, в котором проживают евреи, друзы, арабы-мусульмане и арабы-христиане. Они не просто соседствуют друг с другом, но и дружат. Фестиваль объединит их культуры и позволит участникам проникнуться ими.
На фото: Умм-Билаль
Одним из мероприятий в рамках фестиваля станет открытие пешей тропы Бейт ха-Керем после долгого перерыва, который возник из-за войны "Железные мечи" с ливанской террористической группировкой "Хизбалла".
Больше года боевики держали в напряжении север Израиля, но затем получили мощный удар и пошли на соглашение о прекращении огня. С тех пор север стал гораздо безопаснее, чем был до войны.
С начала марта государство поддерживает возвращение в свои дома эвакуированных ранее из-за боевых действий жителей севера. С их возвращением жизнь возвращается в регион, и проведение мероприятий наподобие фестиваля "Ба Ли Галиль" призвано поддержать это восстановление.
Отметим, что в последние годы Центральная Галилея стала весьма привлекательной для туристов. Там открылось множество интересных ресторанов, виноделен, сыроварен и маслодавилен, шоколадные бутики.
Но фестиваль не ограничивается только несомненно вкусной едой. В дни Шавуота в Галилее также пройдут различные мастер-классы, концерты и культурные мероприятия, встречи с интересными людьми, откроются заповедники и национальные парки для экскурсий на природу, будут работать местные рынки.
На часть из них можно будет попасть бесплатно, для посещения других необходимо заранее приобрести билеты на сайте фестиваля. Также можно приехать на север с ночевкой, сняв цимер или номер в местном отеле.
Мероприятия фестиваля “Ба ли Галиль” 2025:
Четверг, 29 мая 2025
Кармиэль — Джазовый вечер, искусство и вино в галерее WE ART (20:00).
Кармиэль — Мастер-класс по этопийской кухне с рассказами о еврейской общине Эфиопии в “Шгура” у Яэль Маконен.
Автальон — Мастер-класс по оливковому маслу в маслобойне Автальон (15:00).
Автальон — Торжественный ужин (веганский, кошерный) в ресторане “Атра” с захватывающим видом (20:00).
Пятница, 30 мая 2025
Юдфат — Кулинарный рынок, ремесленники, музыка и экскурсии по празднику.
Хават-Ром — Активности для всей семьи.
Саджор — Экскурсии и открытые дома, встреча с молодежью деревни.
Лотем — Экскурсия по новому центру для посетителей сыроварни “Флора” с дегустацией сыров и специальных блюд.
Нахф — Кулинарная экскурсия с шеф-поваром Умм-Билаль.
Винодельни региона — Дегустация вин с сырами в винодельнях "Кишор", "Плех" и "Храшим".
Суббота, 31 мая 2025
Хава Кико — Сбор из сада и готовка для Шавуот.
Дир-эль-Асад — Дегустация местной кухни в деревне.
Винодельня "Плех" — Праздничный рынок Шавуот с вином, кулинарией, искусством и мастер-классами для всей семьи.
Воскресенье, 1 июня 2025
Шхения — Экскурсия “Сказка для всей семьи” по тропам волшебного леса.
Нахф — Игры с тестом и мастер-классы с Умм-Билаль и Хилой Альперт.
Лотем — Праздничные мероприятия с экскурсиями по сыроварне “Флора”, шоколадные мастер-классы и дегустация вин в винодельне "Лотем".
Понедельник, 2 июня 2025
Моран — Мини-фестиваль в Моран: пивоварня "Моран", местные художники, израильская музыка и еда от шеф-повара Нитаи Яхалома (вход бесплатный).
Каукеб аль-Хиджа — Кулинарный опыт с Сухир: мастер-класс по выпечке и завтрак на природе.
комментарии