Ученые узнали, как уберечь легкие от загрязненного воздуха

Ученые из Сиднейского технологического университета провели эксперимент по защите легочной ткани от тонкодисперсной пыли. Это так называемые микрочастицы PM2.5 (Particulate Matter 2.5), диаметр которых не превышает двух с половиной микронов.

Они столь малы (в десятки раз тоньше человеческого волоса), что проникают с дыханием глубоко в легкие и в кровоток. В воздухе концентрация таких частиц обычно больше (из-за промышленных предприятий, выхлопных газов, дыма, пыли и т. п.), и они токсичнее из-за смешивания с промышленными выбросами и транспортным выхлопом.

При сравнительно высокой концентрации таких частиц они начинают "засорять" организм, что чревато респираторными, сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями.

В ходе эксперимента ученые проверяли на мышах и на образцах человеческой легочной ткани влияние витамина Ц (аскорбиновой кислоты) на сопротивляемость организма этому явлению.

Выяснилось, что серьезные дозы витамина Ц снижают воспалительные и окислительные процессы, защищают клеточные митохондрии в легочной ткани. То есть противодействуют негативному влиянию загрязненного воздуха.

Ученые отметили, что есть и оговорки. Так, для эффективного противодействия нужны действительно серьезные дозы витамина C. Но такие порции требуют врачебного наблюдения, поскольку "передозировка" этого витамина может сама по себе плохо отразиться на организме – это чревато перегрузкой почек, образованию камней, к тошноте и учащенному сердцебиению.

Разумнее всего есть побольше продуктов, в которых этот витамин содержится "естественным" образом. В наших краях это прежде всего красный "болгарский" перец, цитрусовые, киви. Также витамином Ц богаты другие виды перца, брокколи, брюссельская капуста и шпинат, в меньшей степени – картошка.

При этом следует помнить, что при тепловой обработке (то есть готовке) содержание этого витамина в продуктах существенно уменьшается. Поэтому в плане потребления аскорбиновой кислоты эффективнее всего те продукты, которые можно есть сырыми.

Отметим, что организм большинства животных сам по себе вырабатывает витамин Ц, однако у человека и некоторых других млекопитающих эта способность утрачена. Поэтому его "оральное" употребление для нас критически важно.