Чем больше сертификатов кашрута, тем шире целевая аудитория

Зашла за хлебом в пекарню, в какой раньше не бывала. Ценников нет, но место на вид самое обыкновенное. Ни кофе, ни цветов, ни дровяной печи. Да и улица наша, будем честны, совсем не фэнси.
То есть ничто не предвещало, что за хлеб попросят 39 шекелей (1050₽ / 13$).

Видала я за эти деньги гречишный хлеб с медом и грецкими орехами на муке локального помола без добавления промышленных дрожжей. Но то Тель-Авив и шоппинг экспирианс и нарядный пакет, чтобы люди завидовали. А тут - ну - дыра. И булошная в самом прозаичном её изводе.

Я давай хвататься за сердце. Охренеть, говорю, амала, ай эм нот мейд оф мани, беседер?

А продавец, тоже заурядный дед, не соглашается. Это, говорит, самый потрясающий хлеб в твоей жизни. Он как торт, только лучше. И в другом магазине, чтоб ты знала, мы его за 45 шекелей продаем!

Нет, отвечаю, давай бублик за 7. Если хлеб лучше, чем торт, то бублик должен поднять меня в небо и уронить в пропасть.

Бублик оказался тьфу. Хлеб наверняка тоже.

Но за что 39 шекелей? Почему?

А потому, что у данной пекарни 4 сертификата кашрута: обычный раввинатский, строгий иерусалимский, пипец строгий харедимный и пипец вообще строгий сефардский. Я пересчитала.

Следует понимать, что когда один раввин встречает другого раввина, он запросто переходит на другую сторону улицы. Кто выдал вам сертификат? Один лишь Йося, который в 2007 заявил, что постановления Рамбама противоречат учению рабби Акивы? Пойдем отсюда, Сара, нас хотят отравить!

Таким образом, чем больше сертификатов кашрута, тем шире целевая аудитория. Но тем и выше расходы, потому что - вы не поверите - сертификаты таки тоже стоят денег. Причем у государственных есть фиксированный тариф, а у частных нет. Оно же как. Сегодня так, а завтра эдак.

Вот и набегает 39 шекелей за батон. Как торт, ну конечно.

Блог автора: ПОГОВОРИМ О ВАШЕМ ОТЦЕ