Кулинарное прошлое Иерусалима хранит в себе память о немалом количестве тайных пиршеств заговорщиков, заканчивавшихся убийствами. Известна история о великой поварихе, владевшей рецептом зелий для разгорания страстей, часто приводящих к смерти.
В "Иудейской войне" Иосифа Флавия страницы, посвященные многочисленной и постоянно враждующей семье царя Ирода Великого, до такой степени пропитаны ядом, что они становятся опасными для чтения. Как выясняется, в тот период истории Иерусалима приготовление еды и питья по специальным смертоносным рецептам являлось неотъемлемой частью местного кулинарного искусства. Нередко случалось, что причиной смерти были именно изысканные яства и напитки, подаваемые во время трапезы.
В конце книги Шери Ански "Иерусалимская трапеза - 3000 лет", вышедшей в свое время в переводе на русский не без моего участия, приводится статья Деби Хершман "Яды и приворотные зелья". Она пишет: "Вкусовое разнообразие и богатство ароматов иерусалимской кухни создается не только традиционным набором блюд и приправ, но также благодаря любовным напиткам и ядам, которые весьма тесно перемешивались друг с другом".
Статья Деби очень интересная и, я бы сказала, поучительная. Не все знают, что есть в Иерусалиме собственное ядовитое растение - белена золотистая (Hyoscyamus aureus). Растет оно между камнями Стены плача. Описывал это растение и Иосиф Флавий; он сравнивал чашечку белены золотистой с короной первосвященника.
Обычно под Западной Стеной понимается 57 метров открытого фрагмента древней стены, расположенной на западном склоне Храмовой Горы. Этот фрагмент выходит фасадом на большую площадь в Еврейском квартале и отведен для молитвы. Однако в полную свою величину та часть Западной Стены, которая выступает над землей, тянется на 488 метров.
Побывала на двух подземных экскурсиях вдоль Стены плача. Две фотографии справа сняла под землей. Вполне возможно, что это и есть та самая белена золотистая.
комментарии