Язва желудка: что есть, и каких продуктов избегать — советы медиков

Язва желудка — это открытая рана на слизистой оболочке внутренней поверхности желудка. В прошлом врачи думали, что пища сама вызывает язвы. Но сейчас известно, что главные причины это — длительный прием нестероидных обезболивающих или влияние бактериальной инфекции Helicobacter pylori. При этом то, что вы едите, может либо усугублять ситуацию, либо помочь заживлению.

Как сообщает медицинский портал WebMD, к продуктам, которые помогают при язве, относят те, которые содержат пробиотики — "хорошие" бактерии. Йогурт с живыми культурами, мисо, кимчи, квашеная капуста и другие ферментированные блюда могут поддерживать лечение. В меню для людей с язвой полезны и продукты с большим количеством клетчатки. Яблоки, груши, овсянка помогают уменьшить кислотность в желудке и уменьшают вздутие и боль.

Имеют значение и витамины. Батат богат витамином A, который, как показывают исследования, может помочь уменьшить размер язв. Красный болгарский перец и другие овощи с витамином C также помогают заживлению и укреплению тканей.

Среди продуктов, которых лучше избегать при язве, упоминают молоко, алкоголь и жирную пищу. Раньше людям советовали пить молоко, но сейчас доказано, что оно может стимулировать выработку желудочной кислоты и усугублять симптомы. Алкоголь раздражает стенки пищеварительного тракта, а жирная пища переваривается медленно, что усиливает дискомфорт.

Некоторые продукты могут влиять на людей по-разному. Острое, цитрусовые и шоколад не всегда вызывают язву, но у некоторых они усиливают боль. Кофеин тоже может стимулировать выработку кислоты, поэтому многие врачи советуют обсудить его употребление с гастроэнтерологом.