Ученым известно, что еда может служить "триггером" для мигреней, однако механизм такого действия пока неясен. Например, продукты питания могут способствовать возникновению головной боли, усиливая воспаление сосудов в черепе, препятствуя расширению сосудов и переработке глюкозы в мозгу.

Поскольку теоретическая база, объясняющая возникновение мигреней и позволяющая эффективно бороться с таковыми, практически отсутствует, ученые действуют эмпирическим путем.

Бразильские исследователи из нескольких университетов и клиник провели как раз такое "эмпирическое" исследование, охватывающее 3935 людей с мигренями и 1163 пациента с ГБН (так называемой головной болью напряжения). Единственное, что они выясняли в данном случае, – какие растительные продукты ели испытуемые перед тем, как у них возникли боли.

Как выяснилось, 40% тех, кто страдает мигренями, периодически ели на протяжении полутора часов до начала головной боли одни и те же растительные продукты. Из тех, кто страдает от ГБН, регулярно на протяжении полутора часов до начала головной боли одних и тех же продуктов не употреблял никто.

Это говорит о том, что продукты питания действительно могут быть "триггерами" для начала очередного приступа мигрени.

При этом самым "триггерным" продуктом, как ни странно, стал арбуз – его ели регулярно перед приступами мигрени 29,5% испытуемых. Затем с большим отставанием идет пассифлора (3,73%), за ней – апельсины (2,01%), ананасы (1,52%), виноград (0,51%), бананы (0,46%), огурцы (0,43%), ацерола (она же "барбадосская вишня") и папайя – по 0,25%.

Разумеется, это не означает, что арбуз сам по себе вызывает мигрень, и даже не обязательно означает, что его поедание вообще как-то связано с мигренью. Однако данная статистика говорит о том, что данные фрукты с указанной вероятностью катализируют механизмы, приводящие к началу приступов мигрени.

В пользу этой версии свидетельствует и то, что подобной периодической статистики не выявлено ни у одного пациента с "головной болью напряжения", которая действительно происходит по известным причинам, не связанным с действием пищевых продуктов. Она замечена только у тех, кто страдает мигренями – необъясненными сильными приступами головной боли.