Опасная бактерия в Кинерете: Минздрав выпустил срочное предупреждение после гибели рыбы

Министерство здравоохранения Израиля сообщило о выявлении бактерии Lactococcus garvieae в Кинерете на фоне продолжающегося расследования массовой гибели рыбы в озере. "В рамках проверки инцидента с гибелью рыбы результаты анализов указывают на присутствие бактерии Lactococcus garvieae, известной прежде всего как возбудитель заболеваний у пресноводных", — заявили в ведомстве. Расследование продолжается совместно с профильными структурами.

Lactococcus garvieae относится к грамположительным бактериям молочнокислой группы. Для рыб она считается крайне опасным патогеном. Особенно тяжело инфекцию переносят радужная форель, тилапия, морской окунь и желтохвост.

Наибольшую активность бактерия проявляет летом, когда температура воды поднимается выше 16 градусов по шкале Цельсия. У зараженной рыбы развивается тяжелая форма септицемии с внутренними кровоизлияниями. Среди характерных признаков — помутнение и выпячивание глаз, поражение печени и селезенки, а затем гибель.

Для человека риск значительно ниже, однако полностью безопасной бактерию специалисты не считают. Основная угроза касается пожилых людей, пациентов с ослабленным иммунитетом, хроническими заболеваниями и проблемами сердечных клапанов.

В редких случаях Lactococcus garvieae способна вызывать инфекционный эндокардит — тяжелое воспаление внутренней оболочки сердца, а также заражение крови, сепсис, абсцессы печени, воспаление костей и инфекции мочевыводящих путей.

Заражение чаще всего происходит двумя путями. Первый — через пищу: сырую или плохо приготовленную рыбу, морепродукты, непастеризованное молоко и продукты из него. Второй — через поврежденную кожу при контакте с зараженной водой или рыбой, например во время рыбалки, разделки улова или купания.

При этом некоторые штаммы Lactococcus garvieae неопасны и даже изучаются как потенциальные пробиотики. В Японии и Китае бактерия встречается в кишечнике почти у половины населения. Исследователи также изучают ее роль в переработке сои и производстве веществ, способных облегчать симптомы климакса.

Тем не менее Минздрав подчеркивает, что купание и отдых в Кинерете пока не ограничиваются. Вместе с тем жителям настоятельно рекомендуют не трогать больную или мертвую рыбу и не собирать ее. После случайного контакта необходимо тщательно мыть руки с мылом.

Кроме того, власти советуют покупать рыбу только в лицензированных торговых точках и употреблять ее исключительно после полной термической обработки.