ТЕЛЕВИДЕНИЕ
Фото: Pixabay , С. Герман, Ф. Рихтер
Израиль

Израильский Минздрав запретил продавать рыбу из Средиземного моря – будет ли дефицит?

Из-за нефтяного загрязнения у израильского побережья Минздрав запретил продажу рыбы, выловленной в Средиземном море.

Запрет бессрочный – он будет отменен тогда, когда поедание такой рыбы станет гарантированно безопасным для населения.

Нефтепродукты, попадая в жабры рыб, препятствуют их дыханию, и гибнущая рыба легко попадается в сети промысловых судов, которые вряд ли станут перебирать улов и анализировать его на предмет вредных веществ.

Вместе с тем, полное отсутствие рыбы из Средиземного моря не должно сильно сказаться на объемах поставок. Средиземное море и так в последние десятилетия обеднело, промышленная добыча в нем сводится к ловле креветок и очень небольших объемов рыбы.

Подавляющее большинство продающейся в Израиле рыбы (порядка 85%) – импорт из других стран. По данным на 2018 год, за границей было закуплено 135 тысяч тонн рыбы, и лишь 21 тонна – израильского "производства". При этом 16 тонн поступило из рыбоводческих хозяйств, и лишь общей сложностью 5 тонн рыбы было выловлено в Средиземном море и на Кинерете.

Поэтому доля, приходящаяся на улов из Средиземного моря настолько ничтожна, что ее можно не учитывать. Это касается даже поставок свежей рыбы, особенно учитывая запрет на работу ресторанов – там часто подают свежую рыбу, выловленную в Средиземном море.

Ну а любителям порыбачить на берегу или на прибрежных скалах следует учитывать, что выловленная в ближайшие дни рыба может оказаться "с сюрпризом" в виде вредных веществ, и употреблять ее в пищу крайне нежелательно.

Комментарии

популярное за неделю

комментарии

comments powered by HyperComments

последние новости

x