Суп с дымком: обед из дикого табака закончился реанимацией

Желание разнообразить, а заодно и удешевить меню едва не стоило жизни двум тайским рабочим. Они решили приготовить суп из найденного неподалеку от Хайфы дикорастущего растения, которое приняли за съедобное. Эксперимент закончился отделением интенсивной терапии.

Как сообщает медицинский центр "Рамбам", двое мужчин около 40 лет были госпитализированы с острым отравлением после употребления в пищу листьев табачного дерева (Nicotiana glauca) - единственного вида дикорастущего табака, встречающегося в Израиле.

Один из пострадавших находится в тяжелом состоянии. Из-за развившейся дыхательной недостаточности его ввели в медикаментозный сон и подключили к аппарату искусственной вентиляции легких. Второй пациент пошел на поправку, однако пока остается под наблюдением врачей.

По данным больницы, в субботу, 1 августа, мужчины сорвали неизвестное растение неподалеку от Хайфы и сварили из него суп. Возможно, они перепутали его с другим или рассчитывали на какой-либо необычный эффект, однако уже через несколько часов у обоих появились симптомы тяжелого отравления.

"Мы никогда раньше не сталкивались с подобным случаем, - рассказывает старшая медсестра отделения интенсивной терапии Оснат Аспис. - К счастью, пациенты привезли с собой само растение, что значительно ускорило постановку диагноза и начало лечения".

В Национальном центре информации о ядах, работающем при "Рамбаме", напоминают, что Nicotiana glauca широко распространен практически по всей территории Израиля. Несмотря на безобидный внешний вид, растение содержит анабазин - алкалоид, по своему действию близкий к никотину. Употребление его частей внутрь может привести к тяжелому отравлению, а в больших дозах - к смертельному исходу.

Родиной табачного дерева считаются Боливия, Бразилия и северная Аргентина. Растение использовалось коренными народами Южной Америки в различных древних ритуалах, однако его воздействие связано не с наркотическим опьянением, а прежде всего с токсическим эффектом. Сегодня отдельные соединения, содержащиеся в растении, изучаются и используются в научных исследованиях.

Кстати, табачное дерево, несмотря на свое гордое название, скорее является кустарником высотой до двух метров и выше. Иногда его называют кустарниковым табаком. Растение можно узнать по желтым пятилопастным цветкам и листьям с характерным сизым оттенком, за что оно получило еще одно название - "табак сизый".

По словам директора центра доктора Яэль Лурии, употребление листьев и других частей этого растения может вызвать тяжелое поражение нервной системы, тошноту, рвоту и нарушение дыхания. "Тяжесть отравления зависит от количества съеденного вещества", - уточнила она.

При этом специалисты подчеркивают, что случайный контакт с табачным деревом опасности не представляет. Однако использовать незнакомые растения для приготовления чая, супов, отваров или других блюд медики настоятельно не рекомендуют.

Похоже, в этот раз желание попробовать "что-нибудь натуральное" оказалось куда опаснее любой магазинной еды. Врачи напоминают простое правило: если происхождение растения вызывает хотя бы малейшие сомнения, экспериментировать с ним на кухне не стоит. Употребление листьев и стеблей табачного дерева внутрь или попытки их курить могут привести к тяжелому отравлению, параличу дыхания и смертельному исходу.