Кубáнэ — традиционная йеменская выпечка из дрожжевого теста с обилием сливочного масла, часто с медом или сахаром.
Пекут его в кастрюле и долго, часов 8-12 при температуре ниже 100 градусов, то есть понятно, что это шаббатнее блюдо: поставил до захода солнца в теплую печь, утром достал — и вот она, радость субботы.
В нашем пгт мелкий магазинчик неподалеку выкупила семья йеменцев. Помимо стандартных семечек-колы-пива-сигарет, мама по пятницам печет кубанэ на продажу. Мы как-то с Ильичем поутру заскочили — она ему тут же отломила "кусочек попробовать", он попробовал и до обеда, в принципе, был не голоден.
Я почему вспомнил об этом рядовом, в общем-то, эпизоде.
Линой Ашрам выиграла заслуженную золотую медаль на Олимпиаде. Отрыв был настолько велик, что даже снятые за выроненную ленту баллы не помешали ей занять первое место.
По этому поводу в сети Интернет некоторые россияне во главе с известными медиаперсонами снова вышли в стратосферу на пуканой тяге. Кто-то пришел в инстаграм спортсменки и нестерпевает там, а кто-то мучительно тужится в комментариях знакомым русскоязычным израильтянам.
Общий смысл претензий примерно таков: цинично наплевав на победу СССР в Великой Отечественной войне и роль товарища Сталина в борьбе арабов с государством Израиль, гнусная жидовка напихала в свои жалкие кривляния слишком много сложных технических элементов и посмела не отказаться от медали в пользу спортсменки из России. А ведь у той было самое напряженное и серьезное лицо на всем мероприятии!
Не совсем понятно, отмечу в скобках, при чем тут Россия — на Олимпиаде, как известно, есть сборная Олимпийского комитета, а сборной самой страны там нет.
Но так или иначе, россияне гадят, а израильтяне нервничают, кое-кто даже отвечать порывается зачем-то.
Так эта, друзья мои.
Линоечка по-русски говорит, но не читает, и плоды скудомыслия болельщиков ОКР вкусить вряд ли сподобится. Она получила медаль, посмотрела на наш флаг под потолком зала и прослушала наш гимн. Она молодец, она скоро вернется домой, где будет звездой и вдохновит тысячи девочек на занятия гимнастикой.
А при чем тут кубанэ?
Линой — йеменка, и бабушка передает ей, чтобы приезжала поскорее: вкусный домашний кубанэ уже подходит в печи.
И никакой баттхерт национал-лузеров этому процессу не помешает.
Шавуа тов.
Источник: Telegram
комментарии