Умеренное употребление вина может благоприятно влиять на работу сердца, однако многие из так называемых "преимуществ" легко получить, потребляя виноград, ягоды и другие полезные продукты, — и без вреда, который несет алкоголь. Выводы медиков публикует британская газета The Guardian.
Известный факт: вино, особенно красное, содержит антиоксиданты — например, ресвератрол из кожуры винограда — которые могут содействовать расширению сосудов, снижать воспаление и помогать сосудам оставаться эластичными. Благодаря таким свойствам в ряде исследований умеренное употребление вина связывалось с понижением уровня "плохого" холестерина и потенциалом для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Тем не менее врачи предупреждают: алкоголь не является лекарством. Употребление вина связано с целым списком потенциальных опасностей: повышенным давлением, заболеваниями печени, проблемами с пищеварением, расстройствами психики, нарушением иммунитета — и даже с повышенным риском онкологических заболеваний.
Консультант-кардиолог из больницы Веллингтона в Лондоне Оливер Гуттманн подчеркивает: люди не должны считать, что бокал вина лечит или компенсирует нездоровый образ жизни. По его словам, "вино — это не лекарство".
Если кто-то решил отказаться от спиртного, начинать ради "пользы" не стоит. Если же человек позволяет себе иногда выпить вина — важна умеренность. Гуттманн рекомендует не более 20 небольших бокалов вина в месяц, а специалисты по здоровью сердца дают еще более жесткие ориентиры — допустимо не более 14 условных "алкогольных единиц" в неделю (это примерно 6–7 бокалов вина (175 мл) за неделю (или меньше, если бокалы больше/вино крепче).
Вывод: хотя в вине действительно есть соединения, которые в лабораторных или наблюдательных условиях могут благотворно влиять на сосуды и сердце, — пить вино каждый день ради здоровья имеет мало смысла. Польза от него крайне ограничена, а риски — реальные. Гораздо разумнее получать антиоксиданты и сердечно-сосудистую защиту из фруктов, ягод и других полезных продуктов, избегая при этом побочных эффектов, связанных с алкоголем.
комментарии