Ученые давно знают: с возрастом наш иммунитет слабеет, а риск хронических болезней растет. Это связано с постепенным старением иммунной системы, которое по-научному называют иммуносенесценцией — когда организм теряет способность быстро и эффективно бороться с инфекциями и воспалениями. Научно-популярный журнал New Atlas рассказывает о недавнем клиническом исследовании ученых из немецкого Института биологии опухолей и экспериментальной терапии Георг-Шпайер-Хаус.
Автор исследования, профессор Доминик Дэнк, объясняет: "Когда мы стареем, иммунная система перестает быть такой гибкой и мощной, а механизм обновления клеток становится менее эффективным. Нам хотелось понять, можно ли биологически "перезапустить" иммунитет и сделать его более похожим на иммунитет молодого человека".
Ученые сосредоточили внимание на веществах, которые образуются в нашем кишечнике после употребления определенных продуктов. Одно из таких веществ называется уролитин А (urolithin A, или UA) — оно не содержится готовым в пище, но появляется после того, как бактерии в кишечнике перерабатывают природные соединения (так называемые эллагитаннины), которые есть в гранатах, орехах и некоторых ягодах.
Исследование было рандомизированным, двойным слепым и контролируемым — это значит, что часть участников получала настоящий препарат, а часть — пустышку, и ни они сами, ни врачи не знали, кто что получает. Длительность исследования — 28 дней, участники — 50 здоровых взрослых в возрасте 45–70 лет.
Результаты оказались многообещающими:
- У тех, кто получал уролитин А, повысилось количество хорошо работающих T-клеток (одной из ключевых групп иммунных клеток, которые борются с вирусами и бактериями).
- В этих клетках улучшилась работа митохондрий — "энергетических станций" внутри клеток. А известно, что чем лучше работают митохондрии, тем активнее клетка, тем сильнее иммунный ответ.
- Также наблюдалось снижение окислительного стресса и воспаления — это важно, потому что воспаление из-за возраста ("inflammaging") само по себе усиливает риск болезней.
По словам профессора Дэнка, "уролитин А способен безопасно улучшить функцию иммунной системы у людей всего за 28 дней".
Основные выводы немецких ученых
Исследование не говорит, что уролитин А — чудодейственное лекарство. Оно показывает, что этот природный компонент может усилить иммунитет у людей среднего возраста. Кроме того, уролитин А может оказаться полезным, например, в борьбе с раком или хроническими воспалительными заболеваниями.
Сам уролитин А в готовом виде не содержится в продуктах. Но есть природные вещества (эллагитаннины), из которых его делают кишечные бактерии:
- гранат и гранатовый сок,
- орехи (грецкие, миндаль),
- ягоды (особенно малина, клубника).
Эти продукты дают "строительный материал" для образования уролитина А в кишечнике. Важно отметить, что урoлитин А не является готовой добавкой, которую нужно купить и начать пить, — он образуется в организме, когда у вас здоровая микрофлора кишечника. Еще неизвестно, какая доза или режим питания будут оптимальными для каждого человека. Это предмет будущих исследований.
комментарии