Рекорд вопреки прогнозам

Рекорд вопреки прогнозам: как природа спасла стратегический запас Израиля

Шавуот остался позади, и израильские аграрии подводят итоги, которые удивили даже специалистов. По оценкам Министерства сельского хозяйства, в этом году страна соберет беспрецедентный, рекордный урожай пшеницы - около 140 тысяч тонн. Для сравнения: в обычные годы этот показатель колеблется в пределах 80-100 тысяч, а прошлый рекорд, установленный три года назад, составлял 126 тысяч тонн.

Самое удивительное, что сезон начинался тревожно, и фермеры готовились к худшему из-за засушливой первой половины зимы. Ситуацию перевернул идеальный график поздних осадков: дожди пришли именно тогда, когда зерно больше всего нуждалось во влаге. Около 70% полей расположены к югу от Гедеры, и именно там природа сработала как часы.

Хотя Израиль импортирует большую часть муки, собственная израильская пшеница имеет ключевое значение. Весь собранный урожай отправляется прямиком в национальные резервы продовольственной безопасности. В текущей геополитической реальности этот рекордный урожай - не просто сухая аграрная статистика, а мощный и крайне своевременный вклад в стратегическую независимость и безопасность всей страны.

Источник: РАДИО ХАМСИН