Как древние евреи выращивали сады в пустыне?

Секрет древней израильской агротехники: как древние евреи выращивали сады в пустыне?

Принято считать, что капельное орошение и зеленые оазисы посреди пустыни - это исключительно достижение современных израильских технологий. Однако археологические находки в пустыне Негев доказали: еще тысячи лет назад наши предки умели превращать сухую песчаную землю в процветающие сельскохозяйственные угодия.

Древние израильтяне разработали уникальные системы сбора дождевой воды, возводя террасы на склонах холмов и сооружая подземные цистерны. Они высчитывали уклон почвы так, чтобы зимние ливни не смывали редкую зелень, а направлялись прямо к корням оливковых деревьев и виноградников. Это позволило создать устойчивое хозяйство в условиях, где выживание казалось невозможным. 

Уважение к ресурсам и способность адаптироваться к суровой природе стали ключевым элементом культурного кода, который прошел сквозь века.

Источник: РАДИО ХАМСИН. Борис Миркин