Молодой да ранний: израильские селекционеры приготовили стране сладкий сюрприз ко Дню независимости

Традиционно.израильтянам, желающим отпраздновать День независимости с арбузом в руках, делать это непросто – прежде всего, потому, что еще не сезон. Конечно, арбузы уже можно найти в некоторых сетях супермаркетов и на рынках, но в эти дни они продаются по чрезвычайно высоким ценам. Новая разработка израильских селекционеров должно изменить ситуацию – старейшая израильская агрокомпания "Зераим Гедера" ("Зерна Гедеры") объявила о скором появлении на прилавках нового раннего сорта арбуза под названием "Валор" (Доблесть"), который поступит в продажу раньше обычного и особенно порадует тех израильтян, для которых зелено-полосатый фрукт такой же "сине-белый", как фалафель.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от זרעים גדרה | Syngenta (@zeraimgedera)

По данным агрохолдинга, новый сорт самой большой в мире ягоды покупатели смогут оценить уже в конце апреля – еще до празднования Дня независимости. Сорт "Валор" дополнит уже разработанный селекционерами компании под названием "Фассинейшн" ("Очарование"), его мякоть отличается таким же глубоким красным цветом. По данным компании "Зераим Гедера", в обычный сезон, который длится с июня по сентябрь, около 82% арбузов в Израиле относятся именно к сорту "Фассинейшн".

Новый сорт сохраняет такие популярные в Израиле качества арбуза, как отсутствие косточек, хрустящую мякоть и сладкий вкус.

Селекционеры компании много лет работали над выведением сорта, созревающим в начале сезона и сохраняющим лучшие качества, его взращивали и совершенствовали в сельскохозяйственных районах Бейт-Шеана. В результате выведен новый сорт арбуза, который созревает примерно на два месяца раньше остальных сортов.

По данным компании, фермеры в Израиле уже начали выращивать новые арбузы на больших площадях в районах Бейт-Шеана и Мертвого моря. Именно сочетание теплого климата этих регионов с особенностями нового сорта обеспечивает раннее созревание арбузов "Валор". Согласно ожиданиям компании, большой объем поставок арбузов раннего сорта приведет к значительному падению цен на арбузы уже в мае.