Исследование: метионин может защитить организм от тяжелых заболеваний

Согласно новому исследованию Института Солка, метионин — незаменимая аминокислота, которую организм не вырабатывает самостоятельно и должен получать с пищей, — способен снижать тяжесть протекания серьезных заболеваний и риск летальных исходов при инфекциях и травмах. В частности, метионин присутствует в белковой пище — яйцах, рыбе, птице, бобовых — и доступен в форме добавок L-метионина, пишет New York Post.

Ученые из лаборатории профессора Джанелл Айрес сосредоточили внимание на влиянии биодобавки метионина на воспалительную реакцию, которая является одной из основных причин тяжелых осложнений при инфекциях. При нормальной иммунной реакции воспаление помогает организму бороться с угрозой, однако неконтролируемый воспалительный ответ может повредить здоровые ткани и привести к смерти.

В эксперименте на мышах, инфицированных бактерией Yersinia pseudotuberculosis, исследователи обнаружили, что животные с добавленным в рацион метионином переживали инфекцию лучше и демонстрировали меньше признаков тяжелого заболевания. Ученые установили, что метионин усиливает работу почек, улучшая фильтрацию крови и способствуя выведению избытка воспалительных цитокинов, при этом не мешая иммунной системе эффективно бороться с возбудителем.

Результаты были повторены и в других моделях, включая эксперименты, имитирующие сепсис и повреждения почек, что говорит о возможном более широком применении метионина в контексте заболеваний, связанных с воспалением. Исследователи отмечают, что такие открытия подчеркивают растущий интерес к использованию нутриентных компонентов пищи (биологически активных химических веществ) в терапии.

В долгосрочной перспективе, по словам авторов исследования, простые добавки, подобные метионину, возможно, окажутся полезным дополнением к "традиционному лечению", помогая организму справляться с серьезными заболеваниями и, возможно, снижать риск тяжелого течения болезни и смертельных исходов.