Израильское представительство международной природоохранительной организации "Гринпис" настаивает на сокращении поставок говядины из стран Южной Америки.
Как сообщает "Калькалист", в отчете, подготовленном организацией, говорится, что для обеспечения резкого увеличения экспорта говядины из Бразилии и других латиноамериканских стран фермеры вынуждены расширять пастбища за счет вырубки лесов.
Помимо этого, обработка мяса сопровождается гигантским выбросом парниковых газов.
Так, по данным организации, за последнее десятилетие из-за увеличившегося объема экспорта южноамериканского мяса, под вырубку пошло около 500 кв. километров лесных угодий, а парниковые выбросы в атмосферу эквивалентны 100 млн тоннам газа.
"Тот факт, что поставки говядины в Израиль способствуют вырубке лесов и изменению климата, не может оставить нас равнодушными и диктует необходимость принять трансграничные меры, — пишут в отчете руководитель исследовательского отдела "Гринпис-Израиль" доктор Йонатан Айкенбаум и доктор Ривка Ваниш. — Мы обращаемся к Министерствам экономики и сельского хозяйства с требованием предпринять первые шаги по искоренению этого страшного явления путем введения обязательной отчетности оптовых организаций в Израиле об объемах их закупок, чтобы быть уверенными, что их деятельность не способствует ликвидации лесов в Южной Америке".
По данным организации, с 2015 по 2017 год объем экспорта замороженной говядины увеличился на 16% (до 74,73 тысячи тонн), живого скота — на 102% (до 36,66 тысячи тонн) и охлажденной говядины — на 389% (до 9,87 тысячи тонн).
При этом потребление говядины, произведенной в Израиле, выросло на 1,5% (до 17,17 тысячи тонн). В общей сумме рост количества говяжьего мяса, поставленного на прилавки израильских торговых сетей за два года, взятые за основу при составлении отчета, составил 40% (со 100 тысяч тонн в 2015 году до 140 тысяч тонн в 2017-м).
В 2018 году, по данным ОЭСР, Израиль занимал среди развитых стран 4-е место по потреблению мяса на душу населения (88 кг на человека) в год.
Между тем, по мнению президента Бразилии Жаира Болсонару, виновных в уничтожении лесного фонда его страны следует искать именно среди экоактивистов. В конце ноября он возложил косвенную вину за поджоги лесов Амазонии на известного американского актера Леонардо Ди Каприо.
комментарии