Как питание помогает детям лучше концентрироваться

Питание может влиять на то, как ребенок справляется с учебной нагрузкой в течение дня. К такому выводу приходят исследования, которые изучают связь между рационом и когнитивными функциями — памятью, вниманием, обучением и концентрацией.

Одним из наиболее благоприятных считается средиземноморский тип питания. Он включает рыбу, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и качественные источники жиров. Исследования связывают такой рацион с более высокими показателями когнитивных функций и концентрации у детей.

Противоположная картина наблюдается при так называемом западном рационе, в котором много сахара, насыщенных жиров и переработанных продуктов. Его связывают с более низкими результатами в таких областях, как память и концентрация.

Особое внимание ученые уделяют омега-3 жирным кислотам, прежде всего DHA и EPA. Они содержатся главным образом в жирной рыбе — лососе, скумбрии и сардинах. Эти вещества играют важную роль в развитии мозга. Исследования также обнаружили связь между их употреблением и лучшими показателями чтения и внимания, а также более эффективным контролем импульсов у детей школьного возраста.

Не менее важны железо и цинк. Они участвуют в процессах, связанных с выработкой нейромедиаторов, в том числе дофамина и норадреналина. Недостаток железа связывают с более низкими когнитивными показателями. В рационе также важны витамины группы B, C и E, магний, полифенолы, фолат и пищевые волокна.

Однако дети не всегда едят настолько разнообразно, как хотелось бы родителям. При избирательном питании или сильно ограниченном наборе продуктов можно рассмотреть дополнительный прием детского мультивитамина.

При этом специалисты подчеркивают: искать "волшебный продукт" для концентрации не стоит. Важнее общий рацион — овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, жирная рыба, а также источники железа и цинка, включая курицу и нежирное мясо. Одновременно рекомендуется ограничивать сладкие напитки и продукты, жареную пищу, переработанное мясо и ультрапереработанные продукты.

Связь подтверждает и метаанализ, опубликованный 15 июля 2026 года. В него вошли 39 исследований с участием более 26 тысяч детей. Ученые обнаружили положительную связь между соблюдением средиземноморской диеты и когнитивными функциями. Наиболее заметной она оказалась в сфере мотивации и стратегий обучения.

При этом питание — лишь часть общей картины. Достаточный сон, физическая активность и ограничение экранного времени также связаны с лучшими когнитивными показателями.