Сердца японцев покорили замороженные крокеты — это обжаренные во фритюре шарики с картофелем и говядиной сорта Кобе. Такие делают в семейном мясном магазине в городе Такасаго на западе страны. Компания Asahiya занимается мясными продуктами уже 98 лет, специализируется на местной говядине.

20 лет назад у них появился хит — "Экстремальные крокеты". После публикации в прессе популярность магазинчика так взлетела, что производство не поспевало за спросом, компания делала только 200 крокетов в неделю.

В 2016 году время ожидания на крокеты превысило 14 лет, тогда их перестали продавать, но после множества звонков покупателей вернули позицию.

В 2022-м очередь на экстремальные крокеты составляла уже 30 лет.

Сейчас заказы получают люди, которые сделали их 10 лет назад. Коробка из 5 штук продаётся за 18,20$, а в очереди на январь 2024-го стоит 63 000 человек.

Источник: Travel news